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1.
Braz. j. biol ; 842024.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1469247

RESUMO

Abstract Repeatedly frying process of dietary edible oil has a potential role in the generation of free radicals. Therefore, questions have always been raised as to whether, there is an efficient and economical method to reduce the harmful effects of repeated use of frying edible oil. Since hibiscus has been stated to have a wide variety of therapeutic effects, it was important to investigate its properties against harmful effects of free radicals. The current study aspires to find out whether irradiated powder of hibiscus has a protective role against adverse effects of repeated use of frying edible oil. Thirty-five adult male albino rats were equally assigned into five groups. First groupG1 was fed with normal diet as control group, meanwhile, groupG2 the diet mixed with fresh oil, G3 diet mixed with repeatedly frying oil only, G4 diet mixed with frying oil treated with hibiscus and G5 diet mixed with frying oil treated with irradiated hibiscus. Feeding duration was six weeks. Fatty acid analyses of oil as well as peroxide values were determined. Blood and liver samples were collected for biochemical analyses as well as histological study. Repeatedly heated cooked oil has significant increases in peroxide value, acid value, free fatty acid and both conjugated diene and triene compared with repeatedly frying oil treated with hibiscus. Also there are significant increases in cholesterol and triglyceride and impaired in liver functions in G3compared with others. In addition, relative to the hibiscus groups, there is a substantial reduction in oxygen consumption in G3. Both hibiscus as well as irradiated hibiscus attract attention in order to play a vital and economical role against harmful effects of frequent use of frying edible oil on some biological functions but, irradiated hibiscus was more effective.


Resumo O processo de fritura repetida de óleo comestível da dieta tem papel potencial na geração de radicais livres que podem ter efeitos prejudiciais em algumas funções biológicas. Portanto, sempre se questionou se existe uma maneira eficiente e econômica de prevenir ou pelo menos reduzir os efeitos nocivos do uso repetido de óleo comestível para fritar. Como o hibisco tem ampla variedade de efeitos terapêuticos, foi importante investigar suas propriedades como agente antioxidante contra os efeitos nocivos dos radicais livres. O presente estudo pretende descobrir se o pó irradiado de hibisco tem papel protetor contra os efeitos adversos do uso repetido de óleo comestível para fritar. Trinta e cinco ratos albinos machos adultos foram divididos igualmente em cinco grupos. O primeiro grupo G1 foi alimentado com dieta normal como grupo controle, enquanto o grupo G2 dieta misturada com óleo fresco, dieta G3 misturada com óleo de fritura repetida, dieta G4 misturada com óleo de fritura tratada com hibisco e dieta G5 misturada com óleo de fritura tratada com hibisco irradiado. A duração da alimentação foi de seis semanas. Foram determinadas as análises de ácidos graxos de óleo, bem como os valores de peróxidos. Amostras de sangue e fígado foram coletadas para análises bioquímicas e estudo histológico. O óleo cozido repetidamente aquecido tem aumentos significativos no valor de peróxido, valor de ácido, ácido graxo livre e dieno e trieno conjugados em comparação com óleo de fritura repetidamente tratado com hibisco. Também há aumentos significativos no colesterol e triglicérides e comprometimento das funções hepáticas no G3 em comparação com outros. Além disso, em relação aos grupos de hibiscos, há uma redução substancial no consumo de oxigênio no G3. Tanto o hibisco como o hibisco irradiado chamam atenção por desempenhar papel vital e econômico contra os efeitos nocivos do uso frequente de óleo comestível para fritar em algumas funções biológicas, mas o hibisco irradiado foi mais eficaz.

2.
Braz. j. biol ; 842024.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1469256

RESUMO

Abstract The impact of fish oil concentration on the oxidative stability of microcapsules through the spray drying process using chitosan and maltodextrin as wall material was studied. Emulsions were prepared with different Tuna fish oil (TFO) content (TFO-10%, TFO20%, TF030% TF0-40%) while wall material concentration was kept constant. Microencapsulated powder resulting from emulsion prepared with high fish oil load have high moisture content, wettability, total oil and low encapsulation efficiency, hygroscopicity and bulk tapped density. Oxidative stability was evaluated periodically by placing microcapsules at room temperature. Microcapsules prepared with TFO-10% presented high oxidative stability in terms of peroxide value (2.94±0.04) and anisidine value (1.54±0.02) after 30 days of storage. It was concluded that optimal amounts of fish oil for microencapsulation are 10% and 20% using chitosan and maltodextrin that extended its shelf life during study period.


Resumo Foi estudado o impacto da concentração de óleo de peixe na estabilidade oxidativa de microcápsulas por meio do processo de secagem por atomização, utilizando quitosana e maltodextrina como material de parede. As emulsões foram preparadas com diferentes teores de óleo de atum (TFO) (TFO-10%, TFO20%, TF030% TF0-40%), enquanto a concentração de material de parede foi mantida constante. O pó microencapsulado resultante da emulsão preparada com alta carga de óleo de peixe tem alto teor de umidade, molhabilidade e óleo total e baixa eficiência de encapsulação, higroscopicidade e densidade extraída a granel. A estabilidade oxidativa foi avaliada periodicamente colocando microcápsulas à temperatura ambiente. As microcápsulas preparadas com TFO-10% apresentaram alta estabilidade oxidativa em termos de valor de peróxido (2,94 ± 0,04) e valor de anisidina (1,54 ± 0,02) após 30 dias de armazenamento. Concluiu-se que as quantidades ideais de óleo de peixe para microencapsulação são de 10% e 20% usando quitosana e maltodextrina que prolongaram sua vida útil durante o período de estudo.

3.
Braz. j. biol ; 842024.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1469286

RESUMO

Abstract This study evaluated the effect of the volatile oil of Alpinia zerumbet (VOAz) on caveolin-1 gene expression and muscular fibrosis. The rats were immobilized to induce fibrosis of the gastrocnemius muscle, and they were treated with VOAz. Collagen quality was assessed by histology and the expression of the caveolin-1 (CAV-1) gene was evaluated using qPCR. Histomorphological analysis indicated a significant reduction in the perimeter, width, and intensity of collagen in the treated groups, thus showing that the oil was effective in regulating the quality of collagen at the three concentrations. The results of expression levels suggested a decrease in the lesioned group and in two treatment groups (0.0115 µg/g and 0.009 µg/g). However, with the lowest concentration (0.0065 µg/g), no significant difference was observed, with levels similar to those found in healthy tissue. Therefore, the results showed that VOAz has the potential to be a non-invasive and low-cost alternative to aid in the treatment of muscular fibrosis.


Resumo Este estudo avaliou o efeito do óleo volátil de Alpinia zerumbet (OVAz) na expressão do gene da caveolina-1 e na fibrose muscular. Os ratos foram imobilizados para induzir a fibrose do músculo gastrocnêmio, e foram tratados com OVAz. A qualidade do colágeno foi avaliada com histologia e à expressão do gene caveolina-1 (CAV-1) foi avaliada usando qPCR. A análise histomorfológica indicou uma redução significativa no perímetro, largura e intensidade do colágeno nos grupos tratados. Os resultados dos níveis de expressão sugeriram diminuição nos grupos de lesão e em dois grupos de tratamento (0,0115 µg/g e 0,009 µg/g). No entanto, com a menor concentração (0,0065 µg/g), não foi observada diferença significativa, apresentando níveis semelhantes aos encontrados em tecido saudável. O uso do OVAz foi eficaz para reverter as alterações do colágeno causadas pela fibrose, e sua menor concentração apresentou uma possível tendência de aumento na expressão do CAV-1. Portanto, os resultados mostraram que o OVAz tem potencial para ser uma alternativa não invasiva e de baixo custo para auxiliar no tratamento da fibrose muscular.

4.
Braz. j. biol ; 842024.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1469352

RESUMO

Abstract Aerobic vaginitis (AV) is a recently defined vaginal recurring infection, which is treated with antibiotics. However, excessive and prolonged use of antibiotics disrupts healthy vaginal microflora and leads to the emergence of antibiotic resistance among pathogens. This situation has directed researchers to explore alternative antimicrobials. The current study describes in vitro and in vivo antimicrobial efficacy and pharmaceutical interactions between plant essential oils (EOs) and five lactic acid bacteria (LABs), isolated from the healthy vagina, against E. faecalis, one of the major etiological agents of AV. In vitro experiments confirm good antimicrobial activity of both plant EOs and cell free supernatant (CFS) from LABs. Based on high antimicrobial efficacy, Moringa essential oil (MO) was selected to determine its nature of interaction with CFS of five LAB strains. Synergism was recorded between MO and CFS of L. reuteri (MT180537). To validate in vitro findings, prophylactic responses of individual and synergistic application of MO and L. reuteri (MT180537) were evaluated in an E. faecalis (MW051601) induced AV murine model. The prophylactic efficacy was evidenced by a reduction in intensity of clinical symptoms, E. faecalis (MW051601) count per vaginal tissue along with a reduction in AV associated changes in histological markers of infection in animals receiving Moringa essential oil and L. reuteri (MT180537) alone or in combination. However, significant synergism between Moringa essential oil and L. reuteri (MT180537) could not be observed. Our data confirms the importance of in vivo experiments in deducing pharmacological interactions.


Resumo Vaginite aeróbica (VA) é uma infecção vaginal recorrente definida recentemente, que é tratada com antibióticos. No entanto, o uso excessivo e prolongado de antibióticos perturba a microflora vaginal saudável e leva ao surgimento de resistência aos antibióticos entre os patógenos. Esta situação levou os pesquisadores a explorar antimicrobianos alternativos. O presente estudo descreve a eficácia antimicrobiana in vitro e in vivo e as interações farmacêuticas entre óleos essenciais vegetais (OE) e cinco bactérias lácticas (BAL), isoladas de vagina sã, contra E. faecalis, um dos principais agentes etiológicos da AV. Os experimentos in vitro confirmam a boa atividade antimicrobiana de ambos os EOs de plantas e sobrenadante livre de células (CFS) de LABs. Com base na alta eficácia antimicrobiana, o óleo essencial de Moringa (MO) foi selecionado para determinar sua natureza de interação com o sobrenadante livre de células (CFS) de cinco cepas de LAB. Sinergismo foi registrado entre MO e CFS de L. reuteri (MT180537). Para validar os resultados in vitro, as respostas profiláticas da aplicação individual e sinérgica de MO e L. reuteri (MT180537) foram avaliadas em um modelo murino AV induzido por E. faecalis (MW051601). A eficácia profilática foi evidenciada por uma redução na intensidade dos sintomas clínicos, contagem de E. faecalis (MW051601) por tecido vaginal, juntamente com uma redução nas alterações associadas a AV nos marcadores histológicos de infecção em animais que receberam óleo essencial de Moringa e L. reuteri (MT180537) sozinho ou em combinação. No entanto, não foi possível observar sinergismo significativo entre o óleo essencial de Moringa e L. reuteri (MT180537). Nossos dados confirmam a importância dos experimentos in vivo na dedução de interações farmacológicas.

5.
Braz. j. biol ; 842024.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1469397

RESUMO

Abstract The study was designed to investigate the effect of Coconut Oil on the levels of some liver and hematological parameters in carbon tetrachloride intoxicated rabbits. Also the antioxidant capacity of Coconut Oil for various concentrations was assessed on the basis of percent scavenging of (DPPH) free radical. Experimental animals were divided into five groups, eight rabbits in each group. These were: group A (Normal control), group B (Toxic control), group C (Standard control), group D (Treated with Coconut Oil 50 mL/kg body weight after CCl4 intoxication), group E (Treated with Coconut Oil 200 mL/kg body weight after CCl4 intoxication). The effects observed were compared with a standard hepatoprotective drug silymarine (50 mL/kg body weight). The Coconut Oil (200 mL/kg body weight) significantly (P 0.05) reduced the elevated serum levels of alanine transaminase (ALT), aspartate transaminase (AST) and alkaline phosphatase (ALP) when compared to a toxic control rabbits. The results of extract treated rabbits were similar to silymarine administered rabbits group. Treatment with Coconut Oil root and silymarine caused no significant changes in RBC, Platelets, (Hb), (MCH) concentration and (HCT) values. However, significant (P 0.05) increase was observed in the total WBC count. The present study suggested that Coconut Oil can be used as an herbal alternative (need further exploration i.e to detect its bioactive compound and its efficacy) for hepatoprotective activity.


Resumo O estudo foi desenhado para investigar o efeito do óleo de coco nos níveis de alguns parâmetros hepáticos e hematológicos em coelhos intoxicados com tetracloreto de carbono. Também a capacidade antioxidante do óleo de coco para várias concentrações foi avaliada com base na porcentagem de eliminação de radicais livres (DPPH). Os animais experimentais foram divididos em cinco grupos, oito coelhos em cada grupo. Estes foram: grupo A (controle normal), grupo B (controle tóxico), grupo C (controle padrão), grupo D (tratado com óleo de coco 50 mL/kg de peso corporal após intoxicação por CCl4), grupo E (tratado com óleo de coco 200 mL/kg de peso corporal após intoxicação por CCl4). Os efeitos observados foram comparados com um fármaco hepatoprotetor padrão silimarina (50 mL/kg de peso corporal). O óleo de coco (200 mL/kg de peso corporal) reduziu significativamente (P 0,05) os níveis séricos elevados de alanina transaminase (ALT), aspartato transaminase (AST) e fosfatase alcalina (ALP), quando comparado a um coelho controle tóxico. Os resultados dos coelhos tratados com extrato foram semelhantes aos do grupo de coelhos administrados com silimarina. O tratamento com raiz de óleo de coco e silimarina não causou alterações significativas nos valores de RBC, Plaquetas, (Hb), (MCH) e (HCT). No entanto, observou-se aumento significativo (P 0,05) na contagem total de leucócitos. O presente estudo sugeriu que o óleo de coco pode ser usado como uma alternativa fitoterápica (precisa de mais exploração, ou seja, para detectar seu composto bioativo e sua eficácia) para atividade hepatoprotetora.

6.
Braz. j. biol ; 84: e253084, 2024. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1345551

RESUMO

Abstract Repeatedly frying process of dietary edible oil has a potential role in the generation of free radicals. Therefore, questions have always been raised as to whether, there is an efficient and economical method to reduce the harmful effects of repeated use of frying edible oil. Since hibiscus has been stated to have a wide variety of therapeutic effects, it was important to investigate its properties against harmful effects of free radicals. The current study aspires to find out whether irradiated powder of hibiscus has a protective role against adverse effects of repeated use of frying edible oil. Thirty-five adult male albino rats were equally assigned into five groups. First group"G1" was fed with normal diet as control group, meanwhile, group"G2" the diet mixed with fresh oil, "G3" diet mixed with repeatedly frying oil only, "G4" diet mixed with frying oil treated with hibiscus and "G5" diet mixed with frying oil treated with irradiated hibiscus. Feeding duration was six weeks. Fatty acid analyses of oil as well as peroxide values were determined. Blood and liver samples were collected for biochemical analyses as well as histological study. Repeatedly heated cooked oil has significant increases in peroxide value, acid value, free fatty acid and both conjugated diene and triene compared with repeatedly frying oil treated with hibiscus. Also there are significant increases in cholesterol and triglyceride and impaired in liver functions in "G3"compared with others. In addition, relative to the hibiscus groups, there is a substantial reduction in oxygen consumption in "G3". Both hibiscus as well as irradiated hibiscus attract attention in order to play a vital and economical role against harmful effects of frequent use of frying edible oil on some biological functions but, irradiated hibiscus was more effective.


Resumo O processo de fritura repetida de óleo comestível da dieta tem papel potencial na geração de radicais livres que podem ter efeitos prejudiciais em algumas funções biológicas. Portanto, sempre se questionou se existe uma maneira eficiente e econômica de prevenir ou pelo menos reduzir os efeitos nocivos do uso repetido de óleo comestível para fritar. Como o hibisco tem ampla variedade de efeitos terapêuticos, foi importante investigar suas propriedades como agente antioxidante contra os efeitos nocivos dos radicais livres. O presente estudo pretende descobrir se o pó irradiado de hibisco tem papel protetor contra os efeitos adversos do uso repetido de óleo comestível para fritar. Trinta e cinco ratos albinos machos adultos foram divididos igualmente em cinco grupos. O primeiro grupo "G1" foi alimentado com dieta normal como grupo controle, enquanto o grupo "G2" dieta misturada com óleo fresco, dieta "G3" misturada com óleo de fritura repetida, dieta "G4" misturada com óleo de fritura tratada com hibisco e dieta "G5" misturada com óleo de fritura tratada com hibisco irradiado. A duração da alimentação foi de seis semanas. Foram determinadas as análises de ácidos graxos de óleo, bem como os valores de peróxidos. Amostras de sangue e fígado foram coletadas para análises bioquímicas e estudo histológico. O óleo cozido repetidamente aquecido tem aumentos significativos no valor de peróxido, valor de ácido, ácido graxo livre e dieno e trieno conjugados em comparação com óleo de fritura repetidamente tratado com hibisco. Também há aumentos significativos no colesterol e triglicérides e comprometimento das funções hepáticas no "G3" em comparação com outros. Além disso, em relação aos grupos de hibiscos, há uma redução substancial no consumo de oxigênio no "G3". Tanto o hibisco como o hibisco irradiado chamam atenção por desempenhar papel vital e econômico contra os efeitos nocivos do uso frequente de óleo comestível para fritar em algumas funções biológicas, mas o hibisco irradiado foi mais eficaz.


Assuntos
Animais , Ratos , Hibiscus , Óleos de Plantas/farmacologia , Colesterol , Culinária , Temperatura Alta
7.
Braz. j. biol ; 84: e254010, 2024. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1345561

RESUMO

Abstract The impact of fish oil concentration on the oxidative stability of microcapsules through the spray drying process using chitosan and maltodextrin as wall material was studied. Emulsions were prepared with different Tuna fish oil (TFO) content (TFO-10%, TFO20%, TF030% TF0-40%) while wall material concentration was kept constant. Microencapsulated powder resulting from emulsion prepared with high fish oil load have high moisture content, wettability, total oil and low encapsulation efficiency, hygroscopicity and bulk tapped density. Oxidative stability was evaluated periodically by placing microcapsules at room temperature. Microcapsules prepared with TFO-10% presented high oxidative stability in terms of peroxide value (2.94±0.04) and anisidine value (1.54±0.02) after 30 days of storage. It was concluded that optimal amounts of fish oil for microencapsulation are 10% and 20% using chitosan and maltodextrin that extended its shelf life during study period.


Resumo Foi estudado o impacto da concentração de óleo de peixe na estabilidade oxidativa de microcápsulas por meio do processo de secagem por atomização, utilizando quitosana e maltodextrina como material de parede. As emulsões foram preparadas com diferentes teores de óleo de atum (TFO) (TFO-10%, TFO20%, TF030% TF0-40%), enquanto a concentração de material de parede foi mantida constante. O pó microencapsulado resultante da emulsão preparada com alta carga de óleo de peixe tem alto teor de umidade, molhabilidade e óleo total e baixa eficiência de encapsulação, higroscopicidade e densidade extraída a granel. A estabilidade oxidativa foi avaliada periodicamente colocando microcápsulas à temperatura ambiente. As microcápsulas preparadas com TFO-10% apresentaram alta estabilidade oxidativa em termos de valor de peróxido (2,94 ± 0,04) e valor de anisidina (1,54 ± 0,02) após 30 dias de armazenamento. Concluiu-se que as quantidades ideais de óleo de peixe para microencapsulação são de 10% e 20% usando quitosana e maltodextrina que prolongaram sua vida útil durante o período de estudo.


Assuntos
Animais , Óleos de Peixe , Quitosana , Pós , Atum , Estresse Oxidativo
8.
Braz. j. biol ; 84: e253616, 2024. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1355880

RESUMO

Abstract This study evaluated the effect of the volatile oil of Alpinia zerumbet (VOAz) on caveolin-1 gene expression and muscular fibrosis. The rats were immobilized to induce fibrosis of the gastrocnemius muscle, and they were treated with VOAz. Collagen quality was assessed by histology and the expression of the caveolin-1 (CAV-1) gene was evaluated using qPCR. Histomorphological analysis indicated a significant reduction in the perimeter, width, and intensity of collagen in the treated groups, thus showing that the oil was effective in regulating the quality of collagen at the three concentrations. The results of expression levels suggested a decrease in the lesioned group and in two treatment groups (0.0115 µg/g and 0.009 µg/g). However, with the lowest concentration (0.0065 µg/g), no significant difference was observed, with levels similar to those found in healthy tissue. Therefore, the results showed that VOAz has the potential to be a non-invasive and low-cost alternative to aid in the treatment of muscular fibrosis.


Resumo Este estudo avaliou o efeito do óleo volátil de Alpinia zerumbet (OVAz) na expressão do gene da caveolina-1 e na fibrose muscular. Os ratos foram imobilizados para induzir a fibrose do músculo gastrocnêmio, e foram tratados com OVAz. A qualidade do colágeno foi avaliada com histologia e à expressão do gene caveolina-1 (CAV-1) foi avaliada usando qPCR. A análise histomorfológica indicou uma redução significativa no perímetro, largura e intensidade do colágeno nos grupos tratados. Os resultados dos níveis de expressão sugeriram diminuição nos grupos de lesão e em dois grupos de tratamento (0,0115 µg/g e 0,009 µg/g). No entanto, com a menor concentração (0,0065 µg/g), não foi observada diferença significativa, apresentando níveis semelhantes aos encontrados em tecido saudável. O uso do OVAz foi eficaz para reverter as alterações do colágeno causadas pela fibrose, e sua menor concentração apresentou uma possível tendência de aumento na expressão do CAV-1. Portanto, os resultados mostraram que o OVAz tem potencial para ser uma alternativa não invasiva e de baixo custo para auxiliar no tratamento da fibrose muscular.


Assuntos
Animais , Ratos , Óleos Voláteis/farmacologia , Colágeno/metabolismo , Alpinia/química , Caveolina 1/metabolismo , Músculos/efeitos dos fármacos , Fibrose , Óleos de Plantas/farmacologia , Brasil , Ratos Wistar , Modelos Animais de Doenças , Músculos/patologia
9.
Braz. j. biol ; 84: e254513, 2024. tab, graf, ilus
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1360222

RESUMO

Aerobic vaginitis (AV) is a recently defined vaginal recurring infection, which is treated with antibiotics. However, excessive and prolonged use of antibiotics disrupts healthy vaginal microflora and leads to the emergence of antibiotic resistance among pathogens. This situation has directed researchers to explore alternative antimicrobials. The current study describes in vitro and in vivo antimicrobial efficacy and pharmaceutical interactions between plant essential oils (EOs) and five lactic acid bacteria (LABs), isolated from the healthy vagina, against E. faecalis, one of the major etiological agents of AV. In vitro experiments confirm good antimicrobial activity of both plant EOs and cell free supernatant (CFS) from LABs. Based on high antimicrobial efficacy, Moringa essential oil (MO) was selected to determine its nature of interaction with CFS of five LAB strains. Synergism was recorded between MO and CFS of L. reuteri (MT180537). To validate in vitro findings, prophylactic responses of individual and synergistic application of MO and L. reuteri (MT180537) were evaluated in an E. faecalis (MW051601) induced AV murine model. The prophylactic efficacy was evidenced by a reduction in intensity of clinical symptoms, E. faecalis (MW051601) count per vaginal tissue along with a reduction in AV associated changes in histological markers of infection in animals receiving Moringa essential oil and L. reuteri (MT180537) alone or in combination. However, significant synergism between Moringa essential oil and L. reuteri (MT180537) could not be observed. Our data confirms the importance of in vivo experiments in deducing pharmacological interactions.


Vaginite aeróbica (VA) é uma infecção vaginal recorrente definida recentemente, que é tratada com antibióticos. No entanto, o uso excessivo e prolongado de antibióticos perturba a microflora vaginal saudável e leva ao surgimento de resistência aos antibióticos entre os patógenos. Esta situação levou os pesquisadores a explorar antimicrobianos alternativos. O presente estudo descreve a eficácia antimicrobiana in vitro e in vivo e as interações farmacêuticas entre óleos essenciais vegetais (OE) e cinco bactérias lácticas (BAL), isoladas de vagina sã, contra E. faecalis, um dos principais agentes etiológicos da AV. Os experimentos in vitro confirmam a boa atividade antimicrobiana de ambos os EOs de plantas e sobrenadante livre de células (CFS) de LABs. Com base na alta eficácia antimicrobiana, o óleo essencial de Moringa (MO) foi selecionado para determinar sua natureza de interação com o sobrenadante livre de células (CFS) de cinco cepas de LAB. Sinergismo foi registrado entre MO e CFS de L. reuteri (MT180537). Para validar os resultados in vitro, as respostas profiláticas da aplicação individual e sinérgica de MO e L. reuteri (MT180537) foram avaliadas em um modelo murino AV induzido por E. faecalis (MW051601). A eficácia profilática foi evidenciada por uma redução na intensidade dos sintomas clínicos, contagem de E. faecalis (MW051601) por tecido vaginal, juntamente com uma redução nas alterações associadas a AV nos marcadores histológicos de infecção em animais que receberam óleo essencial de Moringa e L. reuteri (MT180537) sozinho ou em combinação. No entanto, não foi possível observar sinergismo significativo entre o óleo essencial de Moringa e L. reuteri (MT180537). Nossos dados confirmam a importância dos experimentos in vivo na dedução de interações farmacológicas.


Assuntos
Vaginite/tratamento farmacológico , Resistência Microbiana a Medicamentos , Moringa , Antibacterianos
10.
Braz. j. biol ; 84: e252555, 2024. tab, ilus
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1364519

RESUMO

The study was designed to investigate the effect of Coconut Oil on the levels of some liver and hematological parameters in carbon tetrachloride intoxicated rabbits. Also the antioxidant capacity of Coconut Oil for various concentrations was assessed on the basis of percent scavenging of (DPPH) free radical. Experimental animals were divided into five groups, eight rabbits in each group. These were: group A (Normal control), group B (Toxic control), group C (Standard control), group D (Treated with Coconut Oil 50 mL/kg body weight after CCl4 intoxication), group E (Treated with Coconut Oil 200 mL/kg body weight after CCl4 intoxication). The effects observed were compared with a standard hepatoprotective drug silymarine (50 mL/kg body weight). The Coconut Oil (200 mL/kg body weight) significantly (P<0.05) reduced the elevated serum levels of alanine transaminase (ALT), aspartate transaminase (AST) and alkaline phosphatase (ALP) when compared to a toxic control rabbits. The results of extract treated rabbits were similar to silymarine administered rabbits group. Treatment with Coconut Oil root and silymarine caused no significant changes in RBC, Platelets, (Hb), (MCH) concentration and (HCT) values. However, significant (P<0.05) increase was observed in the total WBC count. The present study suggested that Coconut Oil can be used as an herbal alternative (need further exploration i.e to detect its bioactive compound and its efficacy) for hepatoprotective activit.


O estudo foi desenhado para investigar o efeito do óleo de coco nos níveis de alguns parâmetros hepáticos e hematológicos em coelhos intoxicados com tetracloreto de carbono. Também a capacidade antioxidante do óleo de coco para várias concentrações foi avaliada com base na porcentagem de eliminação de radicais livres (DPPH). Os animais experimentais foram divididos em cinco grupos, oito coelhos em cada grupo. Estes foram: grupo A (controle normal), grupo B (controle tóxico), grupo C (controle padrão), grupo D (tratado com óleo de coco 50 mL/kg de peso corporal após intoxicação por CCl4), grupo E (tratado com óleo de coco 200 mL/kg de peso corporal após intoxicação por CCl4). Os efeitos observados foram comparados com um fármaco hepatoprotetor padrão silimarina (50 mL/kg de peso corporal). O óleo de coco (200 mL/kg de peso corporal) reduziu significativamente (P<0,05) os níveis séricos elevados de alanina transaminase (ALT), aspartato transaminase (AST) e fosfatase alcalina (ALP), quando comparado a um coelho controle tóxico. Os resultados dos coelhos tratados com extrato foram semelhantes aos do grupo de coelhos administrados com silimarina. O tratamento com raiz de óleo de coco e silimarina não causou alterações significativas nos valores de RBC, Plaquetas, (Hb), (MCH) e (HCT). No entanto, observou-se aumento significativo (P<0,05) na contagem total de leucócitos. O presente estudo sugeriu que o óleo de coco pode ser usado como uma alternativa fitoterápica (precisa de mais exploração, ou seja, para detectar seu composto bioativo e sua eficácia) para atividade hepatoprotetora.


Assuntos
Coelhos , Tetracloreto de Carbono , Óleo de Palmeira , Biomarcadores/sangue , Fígado
11.
Dokl Biol Sci ; 512(1): 336-342, 2023 Oct.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-38087024

RESUMO

The review summarizes the published data on identification of biologically active compounds (BACs) and the pharmacological potential of various components of oleo-gum resin from the Indian frankincense Boswellia serrata Roxb. ex Colebr. Boswellia oleo-gum resin contains a wide range of BACs from the classes of mono-, sesqui-, di-, and triterpenes. Numerous in vivo and in vitro studies demonstrated their anti-inflammatory and antiproliferative effects. Boswellic acids (BAs), which belong to the tetra- and pentacyclic triterpenoid classes, showed the highest anti-inflammatory activity. The frankincense resin is traditionally used in Ayurvedic and Unani medicine and can provide a promising source to design drugs effective in treating musculoskeletal disorders.


Assuntos
Boswellia , Burseraceae , Extratos Vegetais/farmacologia , Resinas Vegetais , Anti-Inflamatórios/farmacologia , Fatores Imunológicos
12.
Molecules ; 28(24)2023 Dec 08.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-38138502

RESUMO

Colorectal cancer (CRC) is one of the most frequently occurring tumors. Ferula assa-foetida oleo-gum-resin (OGR) extract is a traditional cooking spice known for its broad spectrum of biological activities such as antifungal, antiparasitic, and anti-inflammatory activities. This study evaluated the antitumor effect of OGR extract against HT-29 colorectal cancer cells. The OGR chemical composition was analyzed using LC-ESI-MS/MS; MTT, clonogenic assays, and a xenograft model were used to measure cytotoxicity, while apoptotic proteins were detected using Western blotting. Phytochemical analysis revealed that the extract was a rich source of isoflavones, xanthones, and other derivatives. In a dose-dependent manner, the OGR extract significantly inhibited colony formation ability and HT-29 cell growth (IC50 was 3.60 ± 0.02 and 10.5 ± 0.1 mg/mL, respectively). On the other hand, the OGR extract significantly induced apoptosis and increased the expression of some pro-death proteins involved in cellular apoptosis including PUMA, BIM, BIK, and BAK. Moreover, in a subcutaneous HT-29 xenograft model, the tumor volume and burden decreased after treatment with the OGR extract (550 ± 32 mm3 and 16.3 ± 3.6, respectively) This study demonstrated that Ferula assa-foetida OGR ethanolic extract has potential antitumor effects against HT-29 CRC cell lines by reducing cell viability and the function of apoptosis. More studies are needed to reveal the underlying mechanisms related to cytotoxicity and apoptosis induction.


Assuntos
Neoplasias Colorretais , Ferula , Humanos , Camundongos , Animais , Ferula/química , Xenoenxertos , Células HT29 , Espectrometria de Massas em Tandem , Resinas Vegetais/química , Compostos Fitoquímicos , Modelos Animais de Doenças , Extratos Vegetais/farmacologia , Neoplasias Colorretais/tratamento farmacológico
13.
Plant Mol Biol ; 113(4-5): 219-236, 2023 Nov.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-37898975

RESUMO

Boswellia tree bark exudes oleo-gum resin in response to wounding, which is rich in terpene volatiles. But, the molecular and biochemical basis of wound-induced formation of resin volatiles remains poorly understood. Here, we combined RNA-sequencing (RNA-seq) and metabolite analysis to unravel the terpene synthase (TPS) family contributing to wound-induced biosynthesis of resin volatiles in B. serrata, an economically-important Boswellia species. The analysis of large-scale RNA-seq data of bark and leaf samples representing more than 600 million sequencing reads led to the identification of 32 TPSs, which were classified based on phylogenetic relationship into various TPSs families found in angiosperm species such as TPS-a, b, c, e/f, and g. Moreover, RNA-seq analysis of bark samples collected at 0-24 h post-wounding shortlisted 14 BsTPSs that showed wound-induced transcriptional upregulation in bark, suggesting their important role in wound-induced biosynthesis of resin volatiles. Biochemical characterization of a bark preferentially-expressed and wound-inducible TPS (BsTPS2) in vitro and in planta assays revealed its involvement in resin terpene biosynthesis. Bacterially-expressed recombinant BsTPS2 catalyzed the conversion of GPP and FPP into (S)-( +)-linalool and (E)-(-)-nerolidol, respectively, in vitro assays. However, BsTPS2 expression in Nicotiana benthamiana found that BsTPS2 is a plastidial linalool synthase. In contrast, cytosolic expression of BsTPS2 did not form any product. Overall, the present work unraveled a suite of TPSs that potentially contributed to the biosynthesis of resin volatiles in Boswellia and biochemically characterized BsTPS2, which is involved in wound-induced biosynthesis of (S)-( +)-linalool, a monoterpene resin volatile with a known role in plant defense.


Assuntos
Alquil e Aril Transferases , Boswellia , Humanos , Boswellia/genética , Boswellia/metabolismo , Filogenia , Terpenos/metabolismo , Alquil e Aril Transferases/genética
14.
Arq. bras. oftalmol ; 86(3): 223-231, May 2023. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1439379

RESUMO

ABSTRACT Purpose: To compare viscotrabeculotomy with anterior chamber irrigation to Ahmed glaucoma valve implantation for secondary glaucoma following silicone oil removal. Methods: A prospective study was conducted on 43 vitrectomized pseudophakic eyes with persistent glaucoma after silicone oil removal. Patients were randomized to either viscotrabeculotomy with anterior chamber irrigation or Ahmed glaucoma valve implantation. All patients were examined on day 1, week 1, and months 1, 3, 6, 9, 12, 18, and 24 postoperatively. Postoperative complications were noted. Success was defined as an intraocular pressure between 6 and 20 mmHg and with an intraocular pressure reduction of >30% compared with the preoperative intraocular pressure. Results: There were 22 eyes in the viscotrabeculotomy with anterior chamber irrigation and 21 eyes in the Ahmed glaucoma valve implantation group. The mean preoperative and postoperative intraocular pressure in the viscotrabeculotomy with anterior chamber irrigation and Ahmed glaucoma valve implantation groups were 35.5 ± 2.6 mmHg and 35.5 ± 2.4 mmHg and 16.9 ± 0.7 mmHg and 17.9 ± 0.9 mmHg respectively (p˂0.0001). There was a statistically significant intraocular pressure reduction at all follow-up time points compared to preoperative values (p˂0.0001) in both groups. The unqualified success rate in the viscotrabeculotomy with anterior chamber irrigation and Ahmed glaucoma valve implantation groups were 72.73% and 61.9%, respectively. A minimal self-limited hyphema was the most common complication. Conclusions: Both viscotrabeculotomy with anterior chamber irrigation and Ahmed glaucoma valve implantation are effective in lowering the intraocular pressure in glaucoma after silicone oil removal with viscotrabeculotomy with anterior chamber irrigation providing greater reduction, higher success rates, and minimal complications.


RESUMO Objetivo: Comparar a viscotrabeculotomia com irrigação da câmara anterior com o implante de válvula de glaucoma de Ahmed para glaucoma secundário após remoção de óleo de silicone. Métodos: Foi realizado um estudo prospectivo de 43 olhos pseudofácicos vitrectomizados com glaucoma persistente após a remoção de óleo de silicone. Os pacientes foram randomizados para viscotrabeculotomia com irrigação da câmara anterior ou implante de válvula de Ahmed. Todos os pacientes foram examinados no primeiro dia, na primeira semana e 1, 3, 6, 9, 12, 18 e 24 meses após a cirurgia. Observaram-se complicações pós-operatórias. O sucesso foi definido como uma pressão intraocular entre 6 e 20 mmHg e uma redução da pressão intraocular >30% em comparação com a pressão intraocular pré-operatória. Resultados: Foram designados 22 olhos para o grupo da viscotrabeculotomia com irrigação da câmara anterior e 21 olhos para o grupo do implante de válvula de Ahmed. A pressão intraocular média pré-operatória foi de 35,5 ± 2,6 mmHg para o grupo da viscotrabeculotomia com irrigação da câmara anterior e pós- e de 35,5 ± 2,4 mmHg no grupo do implante de válvula de Ahmed. e Os valores pós-ope­ratórios foram de 16,9 ± 0,7 mmHg e 17,9 ± 0,9 mmHg para esses mesmos grupos, respectivamente (p<0,0001). Ambos os grupos tiveram uma redução estatisticamente significativa da pressão intraocular em relação aos valores pré-operatórios (p<0,0001) em todos os momentos do acompanhamento. A taxa de sucesso não qualificado nos grupos da viscotrabeculotomia com irrigação da câmara anterior e do implante de válvula de Ahmed foi de 72,73% e 61,9%, respectivamente. A complicação mais comum foi o hifema, autolimitado e mínimo. Conclusões: Tanto a viscotrabeculotomia com irrigação da câmara anterior quanto o implante de válvula de Ahmed são eficazes na redução da pressão intraocular no glaucoma após injeção de óleo de silicone, mas a viscotrabeculotomia com irrigação em câmara anterior proporcionou maior redução da pressão intraocular e maiores taxas de sucesso, com complicações mínimas.

15.
Semina ciênc. agrar ; 44(2): 585-600, mar.-abr. 2023. ilus, graf, tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1427460

RESUMO

The objective of this study is to examine the saturation process in a column containing Brazil nuts and possible changes in the quality of the product. Brazil nut samples were initially placed in a cylindrical PVC column 15 cm in diameter and 110 cm in height. The ozone gas concentrations of 2.5, 4.5, 9.0, and 14.0 mg L-1 and a flow rate of 3.0 L min-1 were applied at a temperature of 25 ºC. Ozone gas was injected at the base of the cylindrical column, and the seed column height values adopted were 0.25, 0.50, and 0.75 m. Saturation concentration and time were determined. To measure possible changes in the quality of ozonized Brazil nuts, moisture and color, as well as qualitative variables of the crude oil were evaluated at the exposure times of 0, 3, 6, 9, and 12 h. To evaluate the quality of the crude oil extracted from ozonized nuts, the free fatty acid content, peroxide value, and iodine value were analyzed. Increasing ozonation times increased ozone concentration at all inlet gas concentrations. Saturation time decreased as the inlet gas concentration was increased, at the different product column heights. There was no change in product moisture in response to ozonation. Ozonation did not induce significant changes in color or in the crude oil, due to the triple interaction between column height, ozone concentration, and exposure time. In conclusion, the height of the product's column influences saturation time and concentration during the ozonation process. Considering the color of the product and characteristics of its crude oil, the use of ozone under the conditions adopted in the present study does not affect the quality of Brazil nuts to the point of rendering them unmarketable.


O objetivo do presente trabalho é estudar o processo de saturação em coluna contendo castanha-do-Brasil e possíveis alterações na qualidade do produto. Inicialmente as amostras de castanha-do-Brasil foram acondicionadas em coluna cilíndrica de PVC de 15 cm de diâmetro e 110 cm de altura. Foram adotadas as concentrações do gás ozônio de 2,5, 4,5, 9,0 e 14,0 mg L-1 e vazão de 3,0 L min-1, na temperatura de 25 ºC. O gás ozônio foi injetado na base da coluna cilíndrica e os valores adotados de altura da coluna de grãos foram de 0,25, 0,50, e 0,75 m. Determinaram-se o tempo e a concentração de saturação. Na avaliação de possíveis alterações na qualidade de castanhas-do-Brasil ozonizadas foram determinados a umidade, coloração e variáveis qualitativas do óleo bruto, com tempos de exposição de 0, 3, 6, 9 e 12 h. Para avaliação da qualidade do óleo bruto extraído de castanhas ozonizadas foram analisadas o teor de ácidos graxos livres, o índice de peróxido e o índice de iodo. A elevação do período de ozonização promoveu aumento da concentração do ozônio para todas as concentrações de entrada do gás. No que se refere aos valores de tempo de saturação, à medida que se elevou a concentração de entrada do gás, houve redução do tempo de saturação, nas diferentes alturas de coluna do produto. Não houve variação da umidade do produto em decorrência da ozonização. A ozonização não provocou alterações significativas na cor e no óleo bruto, em decorrência da interação tripla entre altura da coluna do produto, concentração do ozônio e tempo de exposição. É possível concluir que a altura da coluna do produto influencia o tempo e a concentração de saturação, durante o processo de ozonização. O uso do ozônio nas condições adotadas no presente estudo não afeta a qualidade da castanhado-Brasil, considerando-se a cor do produto e características do óleo bruto, de tal forma a inviabilizar a comercialização.


Assuntos
Ozônio/administração & dosagem , Ozonização , Bertholletia/crescimento & desenvolvimento , Bertholletia/efeitos dos fármacos
16.
Curr Org Synth ; 20(4): 395-457, 2023.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-35619247

RESUMO

Fatty acids derived from oils and fats of different plant and animal resources are considered one of the most valuable renewable precursors of the synthetic chemical and pharmaceutical industries. On the other hand, heterocyclic compounds are well known nowadays by their constitution of many commercialized drugs due to their unique biological activities. Combination between fatty acids and heterocyclic compounds has made important advances in the construction of valuable biologically relevant molecules in pharmaceutical industry. This review casts light on the synthetic pathways for construction of the fatty acid-heterocycle hybrid up to date in a simple classification and arranged manner.


Assuntos
Ácidos Graxos , Compostos Heterocíclicos , Animais , Ácidos Graxos/química , Óleos , Gorduras , Plantas
17.
Nat Prod Res ; 37(14): 2451-2456, 2023 Jul.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-35200079

RESUMO

Oleo-gum-resin is a complex mixture of essential oils, polysaccharides, and resin acids. The objectives of the present study were to evaluate the variation in chemical components and antimicrobial activity of essential oils extracted by superheated steam at various temperatures. The optimum essential oil yield was obtained at the highest superheated steam temperature (210 °C). In total, twenty-one compounds were quantified by GC-MS with α-pinene as the major compound, followed by α-thujene, trans-verbenol, ß-thujone, p-cymene, m-cymene, and sabinene. Antimicrobial activity was performed by disc diffusion, resazurin microtitre-plate and micro-dilution broth susceptibility assays in which essential oil extracted at 150 °C and 180 °C revealed the highest antibacterial and antifungal activity, respectively. It is concluded that superheated steam is an effective method for the isolation of essential oil from oleo-gum-resin that improves the recovery of essential oil as well as antimicrobial activity.


Assuntos
Boswellia , Óleos Voláteis , Boswellia/química , Vapor , Óleos Voláteis/química , Antibacterianos , Antifúngicos/farmacologia , Resinas Vegetais/química
18.
Environ Pollut ; 318: 120889, 2023 Feb 01.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-36539009

RESUMO

The atmosphere is a significant pathway for distributing plastic particles and other micro-litter particles from their sources to other environmental compartments. There is a big gap regarding the standardized method for the quantification and identification of airborne microplastics (MPs), especially those in the range of 5-100 µm (small microplastics, SMPs) and airborne micro-litter components (MLCs), i.e., plastic additives, natural fibers and non-plastics synthetic fibers. This study aimed to develop and optimize a pre-treatment method (i.e., elutriation, oleoextraction, and purification) to extract SMPs and MLCs simultaneously from urban aerosol samples. The quantification and simultaneous chemical characterization were performed via Micro-FTIR. The method developed was then applied to two samples from different seasons, i.e., summer and late fall - winter. Micro-litter particles followed the Poisson distribution, and the fiducial limit (confidence interval) was calculated accordingly. Non-parametric statistical tests were performed to evaluate significant differences among the samples. The most abundant plastic polymers were polyethylene (HDPE) and polytetrafluoroethylene (PTFE). Among MLCs, flame retardants, UV filters, stabilizers, and rayon were identified. The results of this study will contribute significantly to establishing standardized and accredited methods to quantify and identify airborne SMPs and MLCs.


Assuntos
Microplásticos , Poluentes Químicos da Água , Plásticos , Poluentes Químicos da Água/análise , Monitoramento Ambiental/métodos , Polietileno/análise
19.
Braz. j. biol ; 83: 1-8, 2023. ilus, tab
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1468952

RESUMO

Several species of thymus have therapeutic properties, so they are used in traditional medicine. In this work was carried out to synthesize Thymus vulgalis silver nanoparticles (TSNPS) and evaluate antioxidant and antimicrobial activities of TSNPS and T. vulgalis essential oil extract (TEOE). The essential oils analyzed by GC-MS and were characterized. Major compounds of phenol, 2 methyl 5 (1 methylethyle) (CAS), thymol and 1,2 Benzene dicarboxylic acid, 3 nitro (CAS) (48.75%, 32.42% and 8.12%, respectively) were detected. Results demonstrated that the TSNPS gave a highest DPPH radical scavenging activity, it was obtained 97.2 at 1000 ug/ml. TSNPS, Thymus + Hexane (T+H), Thymus + Ethanol (T+E) gave the greatest antimicrobial activity than amoxicillin (AM) and ciprofloxacin (CIP). In conclusion: The essential oil of thymus (Vulgaris) and thymus (Vulgaris) silver nanoparticles can be a good source of natural preservatives as an antioxidant and antimicrobial agents for increasing the shelf life of foodstuffs.


Diversas espécies de timo possuem propriedades terapêuticas, por isso são utilizadas na medicina tradicional. Neste trabalho foi realizado para sintetizar nanopartículas de prata Thymus vulgalis (TSNPS) e avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de TSNPS e extrato de óleo essencial de T. vulgalis (TEOE). Os óleos essenciais analisados por GC-MS e foram caracterizados. Os principais compostos de fenol, 2 metil 5 (1 metiletilo) (CAS), timol e ácido 1,2 Benzenodicarboxílico, 3 nitro (CAS) (48,75%, 32,42% e 8,12%, respectivamente) foram detectados. Os resultados demonstraram que o TSNPS deu uma maior atividade de eliminação do radical DPPH , foi obtido 97,2 a 1000 ug / ml. TSNPS, Timo + Hexano (T + H), Timo + Etanol (T + E) deu a maior atividade antimicrobiana do que amoxicilina (AM) e ciprofloxacina (CIP). Em conclusão: O óleo essencial de nanopartículas de prata do timo (Vulgaris) e do timo (Vulgaris) pode ser uma boa fonte de conservantes naturais como agentes antioxidantes e antimicrobianos para aumentar a vida útil de alimentos.


Assuntos
Anti-Infecciosos/análise , Antioxidantes/análise , Extratos do Timo/química , Nanopartículas , Prata , Óleos Voláteis/análise , Conservação de Alimentos
20.
Braz. j. biol ; 832023.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1469168

RESUMO

Abstract Several species of thymus have therapeutic properties, so they are used in traditional medicine. In this work was carried out to synthesize Thymus vulgalis silver nanoparticles (TSNPS) and evaluate antioxidant and antimicrobial activities of TSNPS and T. vulgalis essential oil extract (TEOE). The essential oils analyzed by GC-MS and were characterized. Major compounds of phenol, 2 methyl 5 (1 methylethyle) (CAS), thymol and 1,2 Benzene dicarboxylic acid, 3 nitro (CAS) (48.75%, 32.42% and 8.12%, respectively) were detected. Results demonstrated that the TSNPS gave a highest DPPH radical scavenging activity, it was obtained 97.2 at 1000 ug/ml. TSNPS, Thymus + Hexane (T+H), Thymus + Ethanol (T+E) gave the greatest antimicrobial activity than amoxicillin (AM) and ciprofloxacin (CIP). In conclusion: The essential oil of thymus (Vulgaris) and thymus (Vulgaris) silver nanoparticles can be a good source of natural preservatives as an antioxidant and antimicrobial agents for increasing the shelf life of foodstuffs.


Resumo Diversas espécies de timo possuem propriedades terapêuticas, por isso são utilizadas na medicina tradicional. Neste trabalho foi realizado para sintetizar nanopartículas de prata Thymus vulgalis (TSNPS) e avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de TSNPS e extrato de óleo essencial de T. vulgalis (TEOE). Os óleos essenciais analisados por GC-MS e foram caracterizados. Os principais compostos de fenol, 2 metil 5 (1 metiletilo) (CAS), timol e ácido 1,2 Benzenodicarboxílico, 3 nitro (CAS) (48,75%, 32,42% e 8,12%, respectivamente) foram detectados. Os resultados demonstraram que o TSNPS deu uma maior atividade de eliminação do radical DPPH , foi obtido 97,2 a 1000 ug / ml. TSNPS, Timo + Hexano (T + H), Timo + Etanol (T + E) deu a maior atividade antimicrobiana do que amoxicilina (AM) e ciprofloxacina (CIP). Em conclusão: O óleo essencial de nanopartículas de prata do timo (Vulgaris) e do timo (Vulgaris) pode ser uma boa fonte de conservantes naturais como agentes antioxidantes e antimicrobianos para aumentar a vida útil de alimentos.

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